中药材的精制技术顾名思义就是去粗取精，以减少中药制剂服用量大，运输、携带不便的缺点，主要使用在中药提取工艺中，在精制过程中往往需要去除所谓的“杂质，无效成分”，而几千种中药复方，处方配伍不同，成分千差万别，生产工艺多种多样，对一个药厂来讲品种也不少，工艺不尽相同，有些品种改变了工艺和剂型“精制”后，疗效并不理想，原因是多方面的，主要的原因是中药配方是在中医理论下形成的，讲究“君臣佐使，四气五味”。在传统的煎煮过程中药材之间会相互作用，即“君臣佐使”目的是增加主要药物的疗效，引导药物归经，减少毒副作用。用现代的理论解释就是相互成分的“互溶，增溶，产生新的成分”。要做到“去粗取精”恰到好处，对工艺和设备的要求很高，传统的中药精制方法用的大多是物理方法，如离心、冷冻、改变溶解度（醇沉、水沉）等，去除的是一些大分子物质（如多糖、淀粉、胶质等），现在看来这些大分子物质部分是有生理活性作用的，*去除是不合适的。

中药粉碎的目的：

(1)增加药物的表面积，促进药物溶解。

(2)有利于制备各种药物剂型。

(3)加速药材中有效成分的溶解。

(4)便于调配、服用和发挥药效。

(5)便于新鲜药材的干燥和贮存。